Описание

Баклажаны — это настоящая витаминная «бомба» на грядке. Мало какие продукты могут похвастаться таким сбалансированным и крайне полезным химическим составом:

за счёт высокого содержания витамина С овощ укрепляет иммунитет и активно борется с вирусными инфекциями;

благодаря назунину баклажаны выводят из организма токсические вещества и тяжёлые металлы;

тот же назунин отвечает за здоровье нервной системы, укрепляя связи между нейронами;

большое количество калия восстанавливает водно-солевой баланс, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;

овощ нормализует обмен веществ, борется с холестерином;

биологически активные компоненты препятствуют застою жёлчи, осуществляют профилактику холецистита;

овощ способствует снижению уровня сахара в крови;

из-за высокой концентрации витамина РР — никотиновой кислоты — баклажан помогает легче бросить курить;

баклажаны отлично подходят для диетического питания за счёт низкой калорийности.