Описание

 Аналог молочного жира

Аналог молочного жира, является эквивалентом-аналогом молочного жира (смесь жировая топленая), состав которого полностью исключает наличие пальмового, пальмоядрового и прочих растительных масел. Продукт представляет собой смесь фракций жиров животного происхождения высшего сорта и эмульгаторы. В составе смеси содержатся натуральный пищевой краситель, антиокислитель, натуральный ароматизатор.

 Продукт предназначен для:

- молокоперерабатывающих предприятий: для полной замены растительных жиров ЗМЖ и частичной замены молочного жира при производстве: сливочного масла, мороженого, твёрдых и плавленых сыров, молочных и сырных продуктов, творога и детского питания, йогуртов, сметаны, сгущённого молока, соответствующих требованиям ГОСТ;

- кондитерских и хлебобулочных предприятий: при производстве молочной термостабильной начинки; для замены маргаринов марки МТ и, частично, марки МТК; заменяет все виды спредов; при замене сливочного масла для удешевления производства. Данный продукт полностью безвреден, при этом улучшается вкус и полезность продуктов.

Страна производитель: Россия

Пищевая ценность продукта: Белки  1 гр., Жиры 99 гр., Углеводы 1,4 гр.,

Энергетическая ценность:  662 Ккал

Срок годности: 180 суток при температуре от -3С до +2С и относительной влажности не более 90%.