Описание

Какао-крупка – это очищенные, обжаренные и дробленые какао-бобы с содержанием какао не менее 50%. Как и в горьком шоколаде, в этом вкусном продукте нет сахара. Какао-крупка, как и сами какао-бобы, богата клетчаткой (17%) и белками (12%),  различными минеральными веществами, а также антиоксидантами. В ней содержится теобромин, оказывающий стимулирующее и возбуждающее действие, а также вещества, являющиеся, по сути, антидепрессантами. По своим питательным свойствам какао-крупка не уступает шоколаду и в сравнении с какао-порошком содержит в себе намного больше полезных веществ. Ее можно использовать при приготовлении различных десертов, для их декорирования, добавлять в мороженое, йогурты. Из нее можно сварить настоящий горячий шоколад, а можно использовать как основу для приготовления шоколада в домашних условиях.

Состав:  какао бобы дробленые очищенные

Пищевая ценность:  белки 14 г, жиры 54 г, углеводы 18 г; 607 ккал